Дымный виски


Дата: 08.07.2020 16:19:24 Просмотров: 149034 Длительность: 31:06
Поделиться:

Категории: Различные хобби
Дымный виски фото

Дымный виски мы хотели давно, как попробовать, так и изготовить. Для этого прикупили легкий дымный солод от Castle Malting и венский солод отечественного производства. Рецепт виски, как обычно составили из головы. Домашний виски мы решили делать по белой схеме , так же руководствовались методичкой профессора Макарова С.Ю. "Основы технологии виски". Выход АС из солода составил около 200 мл. на кг результат не очень, но как есть! Возможно надо было больше времени для осахаривания.

Спиральки от Бережнова Ивана (пишите для заказа ему в личку):

__ivan

Антон Дегустатор:

_aviation_distillery

Ссылка на труды профессора Макарова С.Ю.

СОВЕТУЕМ ПОСМОТРЕТЬ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ ВИДЕО:

✔Яблочный самогон из сидра ▶️

✔Самогон из яблок или белый кальвадос.▶️

✔Кедровка▶️

✔Зерновой дистиллят без ПВК ▶️_rMH4mzXIg

✔СИДР ЯБЛОЧНЫЙ рецепт или домашнее ВИНО ИЗ ЯБЛОК! ▶️

Ссылки на социальные сети:

Вконтакте:

Инстаграм:

#самозванцы

Похожие видео:

Написать комментарий




Комментарии

Рыбалка с Денчиком
25.03.2020 15:09:17
макс жеха) лайки вам)
Masterpivo
23.03.2020 18:04:20
Лайт вообще ни какой, нет после него совсем дыма, я даже делал 100% засыпь и дыма ноль!
Александр Матушкин
05.04.2020 16:57:11
Чтобы получить эффект "дыхания бочки" надо стеклянную банку закрывать не пластиковой крышкой, а крышкой из фильтровального картона самой высокой плотности в 2-3 слоя. Тогда аромат довольно близок к бочковому, как и "доля ангелов". Для бурбона минимум 3-4 месяца. Проводил даже слепой тест на любителях виски из друзей.Делаю так с малыми объемами 3-5л. Выдержка 3-6 месяцев. А под пластиковой или металлической крышкой получалось "табуретовка табуретовкой", бросил так делать давно.
Игорь Малиновский
22.03.2020 20:25:54
надо было дымного солода ложить напополам к обычному. Пахнет-то он сперва сильно ,а вот в готовом продукте будет еле уловим.
Pavel lys
27.03.2020 23:48:12
А где йодная проба? Где охи и ахи от запаха? Блин, а бочку надо вымочить в воде пару недель... И вообще её нельзя оставлять без жидкости! А оборудование космос...
Slava Kolosov
26.03.2020 00:58:59
А у Рroperwood есть координаты? Или только по инсте связь?
All
21.03.2020 09:11:08
Парни, вы развиваетесь!!!! Раньше - зашло хорошо(плохо). Теперь - виски со вкусом кирзачей, сигара - свернутые носки!!!! Прям как матерые дегустаторы!!!!!)))))Лайк, подписка!!!
Roman Schach
20.03.2020 19:31:05
Сколько надо солода чтоб получить 20литров дистилята для заливки,приблизительно
Иван
24.05.2020 20:54:06
А что за аппарат у вас. Где брали? Можете про него рассказать?
Артём Ваган
31.03.2020 20:51:38
Точно самозванцы????????
Григорий Новоселов
15.05.2020 23:13:00
Подымим!
Юра Коньков
21.03.2020 10:14:11
Вопрос. Перегоняли с дрожжевым осадком?
сергей гаращенко
31.03.2020 05:51:38
СИГАРОЙ ВСЁ ИСПОРТИЛИ..НЕ КУРИТЬ И ТОЧКА
Сергей Беляков
18.04.2020 19:04:36
Смотри дьявола не вызови!!! Ааааааахаааахаааа!
Андрей Пятков
24.03.2020 21:00:27
Закусенец так себе, под яблочко лучше коньячек
Артем Коньков
13.04.2020 19:04:43
Привет, мужики ради саморазвития, объясните для чего вам не сбраживаемые сахара в Вискаре, это же не пиво ?????
Ни К
21.03.2020 12:04:50
Пацаны красавцы! Кайф смотреть вас!
сергей черный
15.04.2020 17:04:28
слушайте есть для кранов нить пакля если аккуратно чемнибуть тониньким но очень твердым паклю постараться присодить в том мести откуда идет вода .есть шило или игла .
djedaymystic
06.05.2020 13:49:35
Сложно из ПВК дробину извлекать? А если он 250л будет от дом перегон, ещё сложнее?
сергей черный
15.04.2020 16:56:09
да я именно за этот аппарат спрашивал . в нем пивас можно или нет .мне он поприколу
Слава Петренко
21.03.2020 07:05:51
Пацаны вы полный позитив.
Василий Гановский
30.04.2020 17:26:27
Видео классное!!! Всё по делу!!!!!
Зайчик Весенний
19.04.2020 22:48:38
Привет Самозванцы.Вы все прогрессируете и развиваетесь,это очень хорошо.Я перепил все спиртное мира и думал что венец виноделия это французский коньяк, но однажды попробовав шотландский островной,односолодовый виски я пил только его.Такого разнообразия вкуса и послевкусия нет не в одном напитке мира.Мне нравятся только дымные торфяные односолодовые.Laphroaig 10 лет и Аrdbeg.Жене нравится Lagavulin.Пить только из охлажденных бокалов, напиток должен быть комнатной температуры.Мандарины, яблоко, сыры рокфоры,чеддер,конфитюры заходят на ура.Желаю вам шикарных дегустаций и всех благ.
alcomaster jukov
25.03.2020 19:55:58
Мужики у вас не шлем а луковица
Димон Жигунов
20.03.2020 21:06:38
Вкусняшка наверное
Александр Павлов
21.03.2020 21:05:15
Прям вискаря, а посля Сэма захотелось...
Владимир Черменский
21.03.2020 15:46:46
Отличный вискарь!!!Дегустация угарная????????????
Андрей Котов
22.03.2020 22:56:23
О Саня альбинос появился)
Александр Соловьев
04.04.2020 13:46:41
С бочкой.Размачиваете несколько недель. Смотрим течь.Сливаем и два дня без воды после опять просаживаем, если течёт ещё на три дня и опять сливаем и просаживаем обручи. Повторяем три пять раз.Проверяемых течь. Если течет
сергей черный
12.04.2020 23:07:35
ну вы молодцы ваш видосы посмотри и все будешь знать ну или почти .вам зачет .
Сергей Синицын
03.04.2020 05:36:40
Привет ребятки, видео как всегда СУПЕРРРР! Спасибо!
Александр Золотавин
27.03.2020 05:43:40
?Что за бред? А где углевание?
Alex Ign
25.03.2020 22:30:57
нубасы, лол
Серега РЕГИОН 52
20.03.2020 19:26:46
Люблю вискарь
Paul Shihman
22.03.2020 06:18:29
3:30 "Мяч затаился в стриженой траве. Секунда паузы на поле и в эфире... Они играют по системе "дубль-вe",- А нам плевать, у нас - "четыре-два-четыре"... ????????
Александр Рукоделов
25.03.2020 10:16:19
Видос супер, ржал когда дегустировали и курили сигары
Buzelat Kov
24.03.2020 00:18:26
Саня белый главный герой вашего телешоу
Дмитрий Савосин
21.03.2020 14:20:25
Ребята ИМХО большие потери на выходе у вас из за приемной тары. неоднократно наблюдал что вы перегон делаете в большую кастрюлю. Много испаряется. Потом еще длительное время углевание. Лучше использовать Бутыль с узким горлом или делать отверстие под сливную трубку в крышке, если крышка на пример как в стандартной банке. Удачи. Спасибо за видео.
Олег Лысенко
20.03.2020 21:00:02
Надобыло бочеу в пластиковую бочку поставить и все сэмом залить...потом сравнить с какой стороны лучше настоялось...в бочке или то в чем бочка))
Артем М
12.04.2020 22:14:52
Под обручи песка подсыпать чуть и осаживать, обратно не ползут
Дистилье
21.03.2020 01:13:01
Вискач? Что-то новое. Обычно вискарь )))
Алексей Алекс
20.03.2020 22:30:00
УЛЫБНУЛО!!!!! (носки с керзачей))))))
сергей черный
15.04.2020 16:58:34
а вода горячая .
Sergei Melnickow
20.03.2020 21:48:33
Круто! Буду пробывать!
Павел Найдён
20.03.2020 19:24:49
Если сильно осадить обручи на сухой бочке, а потом её размочить, то могут поломаться клепки
Александр Попов
22.03.2020 16:16:27
Может я невнимательно смотрел и слушал? Первый гидромодуль 1:4. Засыпь: 25 кг венского и 12,5 кг дымный лайт = 37,5кг солода. 37,5*4=150. То есть долно быть 150 литров воды в первом случае. Вы говорите: " вот уже залито 120 литров, гидромодуль 1:4. Это 1:3,2, но не 1:4. Конечно у Вас в итоге 15°Р.
Виктор Евшин
20.03.2020 19:44:36
Молодцы
VoRoN2209
20.03.2020 23:59:49
Ребята обожаю Вас, прошу вас попробуйте виски Ардбег 10лет, не пожалеете. Отпишитесь пожалуйста, хочется слышать ваше мнение.
D F
14.04.2020 05:12:05
А почему не заливали В бочку горячую воду на 48 часов?!
Павел Кин
20.03.2020 23:26:35
Ничего не понял
VLADi Mir
24.03.2020 14:14:01
Саркому после питья не скрыть... сивушные отбить и ок
Vin Dizel
20.03.2020 19:34:56
Белый спас эту дегустацию своим отсуцтвием .
Михалыч
20.03.2020 20:41:27
приз хочу)
АРОМАТЫ КАЗАНА
01.04.2020 08:14:48
Так можно карантин просидеть ????
Stig368
21.03.2020 18:19:03
вы вроде из изюма сэм не делали ещё, чисто изюм, вода , ну и дрожжи. и ещё, бондари, промеж клепки протягивают сухие листья камыша , для доп. герметизации.
Игорь Турбабин
20.03.2020 21:08:09
Люблю вискарь
Roman Schach
20.03.2020 19:30:11
Привет парни!!!
Сергей Трифонов
24.03.2020 17:12:05
Супер!
Алексей Теленков
21.03.2020 06:12:16
Ребят если не секрет сколько денег вкинули на заводик
сергей черный
15.04.2020 17:18:51
ну ты сигару держишь как папиросу планокур .
Король Севера
21.03.2020 15:22:40
Надо было бочку в самогоне вымачивать! :)
Евгений Крылов
26.03.2020 10:33:36
По вискарю понятно, получился достойный.!Главная интрига, это судьба бочки. Что вы с ней решили сделать???)
Великий Кишмария
25.03.2020 15:12:25
Купите микрофон, по братски
Andruha Маг
21.03.2020 13:27:52
Ребята приготовте бухлишко от короновируса пожалуйста
Алексей Сухофф
21.03.2020 22:20:33
Парни,допустили бочку что она до такой степени высохла. Вроде гоните постоянно.
Дмитрий К
23.03.2020 04:42:36
В итоге бочку в утиль?
ARMA_5
25.03.2020 19:45:49
Два научных сотрудника не хватает холатов и шапочек )))
Виталий Ковшов
22.04.2020 23:11:00
парни!!!!!просто классно!!!!!!!!!!хочу тоже подучится!!!!!!!подскажите
Алексей Бадаев
21.03.2020 11:04:29
Батя! Прости....
Vladislav41444
06.04.2020 18:32:49
это не виски
Андрей Мастрюков
21.03.2020 23:36:09
Круто!
TrueVisionYea
01.06.2020 10:38:24
Антон - зануда и алкаш (быстро косеет). Я такой же.
Слава СЭМСЭЙ
07.04.2020 20:43:58
Классное видео!!! Хотя дымный виски раскрутили маркетологи и " продавцы" этого самого солода и вискаря))). Дымный вискарь появился от бедности Шотладнцев в то время, когда начиналась история этого вискарика. Хотя на вкус и цвет, как говорится....!!!
САН САНЫЧ САМОГОНЩИКОВ
20.03.2020 23:47:09
Без обид, но по Макарову (при всем моем уважении) вы максимальный выход не получите. Пауза 72-76 дает не сбраживаемые сахара - для пива хорошо, для вискаря бесполезно.Я путем проб, ошибок и экспериментов решил для себя, что пауза 62-66, 1,5 часа дает максимальный выход.
semen davidov
25.03.2020 19:32:58
норм
Еще по теме
© video2019-online.ru