Буженина из свинины в духовке | Свиная шея |ENG SUB | 4K.


Дата: 30.01.2020 15:16:07 Просмотров: 143299 Длительность: 14:29
Поделиться:

Категории: Обучение
Буженина из свинины в духовке | Свиная шея |ENG SUB | 4K. фото

#volloha #буженина #в_духовке

Instagram: _nk/...

ВКонтакте:

Буженина из свиной шеи запечённая в духовке. Мясо в рассоле маринуем 1 сутки в холодильнике. Обжарим со всех сторон до колера на сковороде. Запекаем в прогретой до 190 градусов духовке 1 час.

Ингредиенты:

1. Свиная шея - 1 - 1,5 кг

2. Горчица в зернах - 2 ст.л.

3. Соевый соус - 2 ст.л.

4. Сладкий чили соус - 1 ст.л.

5. Растительное масло - 1 ст.л.

6. Чеснок - 3 зубчика

7. Перец молотый - 1/2 ч.л.

8. Сливочный хрен - 2 ч.л.

Для маринада:

1. Вода - 0,5 мл

2. Соль - 1 ст.л.

3. Перец душистый - 3 шт

4. Перец горошком - 20 шт

5. Лавровый лист - 2 шт

6. Кориандр зерна - 1 ч.л.

7. Розмарин - 1 ч.л.

8. Тимьян - 1 ч.л.

9. Чеснок - 3 зубчика

Похожие видео:

Написать комментарий




Комментарии

Любов Трофименко
09.01.2020 16:56:10
Сначала ????????✍️, ну и теперь_ просмотр.Пожелание__ успехов ВАМ ????✍️ на Вашем канале, ПОДПИСЧИКОВ ВАМ БЕЗ МЕРЫ❗???? # ну и УСПЕХОВ ВАМ ????✍️❗ (хорошей дороги ????)))
Максим Максимов
09.01.2020 16:15:23
Володя спасибо за рецепты????????????
Елена Пронькина
11.01.2020 09:54:22
Колбасе из магазина БОЙ!!!Вот это я понимаю деликатес!!!Рецепт зачетный!!!Попробую ваш рецепт с суточным маринованием.К вам доверие абсолютное,поэтому ставлю лайк даже еще до просмотра видео!А после просмотра хочеться ставить лайки бесконечно!!!Спасибо,Волоха!
Елизавета Денисова
09.01.2020 19:38:31
Вот это красотище и вкуснотище!!!! Надо бы такое приготовить.....
Евгения Кашина
09.01.2020 19:17:34
Надо же, у меня всегда буженина серого цвета получается. А за счёт чего такой красивый розовый цвет? Из-за маринада на сутки или из-за предварительной обжарки? Вы же добавляете туда пищевую селитру ?
Валерий
09.01.2020 16:02:59
Привет. Во как я попал! Купил шею и думаю, что приготовить. Повезло? Предвидение? Хотя, когда покупал, думал о плове.
Ника Клубника
12.01.2020 20:18:33
Мы часто делаем буженину,спасибо за ваш рецепт,я с вами????????
Алина Мацюк
25.01.2020 14:49:50
Привет из Пскова! Спасибо за рецепт попробуем!
Наталья Волошина
09.01.2020 15:45:39
Привет, Владимир!!! без комментариев,БРАВО!!!!
Светлана Светлая
09.01.2020 21:08:05
Володя, приветик Вам! Буженина отличная ????, как и всё остальное! И очень понравилась идея с бумагой и степлером в предыдущих рецептах. Раньше всё фольгу и рукав использовала, а на праздники пробовала в бумаге - супер! Пропекается отлично и мыть противень не надо ????. Вот уж и правда - "век живи, век учись". Хорошего отдыха и настроения!
Приятная Минутка
09.01.2020 16:50:47
Интересный способ запекания. Обязательно попробую!????
Людмила Еремеева
10.01.2020 18:35:25
Выглядит просто супер!
Артем Панов
10.01.2020 06:22:29
Владимир, спасибо за рецепт, всё подробно и понятно, особенно для начинающих готовить!
Layra V. Vasilyeva
14.01.2020 15:19:05
О Боже! Опять этот красавчик приготовил вкусняшку! Не обижайтесь, но я со огромной любовью и восхищением к мужскому кулинарному Искусству! Отдельное спасибо за теплые слова и пожелания! Храни Вас Господь!
олег яицкий
14.01.2020 17:24:03
Класс!
Екатерина Никольская
10.01.2020 14:41:35
ВОЛОДЯ , ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО,БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. на старый новый год сделаю .☺С большой любовью к Вашей семье!!! ????????????
АLEX FOX
09.01.2020 15:14:08
Супер
наталья вивдыч
09.01.2020 15:07:41
Крутяшка!))))????????????????
Татьяна Сафронова
09.01.2020 14:58:38
Владимир,как всегда,шедевр! Спасибо!????????????
Татьяна Ломакина
09.01.2020 19:58:00
Доброго времени мастер!!!! Я к вам от Галиной кухни, Татарстан у привет!!!! Рада что попала на ваш канал. Услехов вам и здоровья!!!! ????????????????????????????????????
Гузелия Колонскова
09.01.2020 15:31:56
Как всегда все на высоте ????????????????
Анна Борисова
13.01.2020 13:19:45
Приготовила сегодня. в обмазке оставила ещё на сутки почти т.к. время позволяло- она божественна, она тает во рту. Спасибо огромнейшее за рецепт. Раньше получалась вкусная, но не такая.и что интересно- не открывала фольгу, а румяная получилась и при этом не высохла. Рекомендую всем
Обедаем дома. Svetlana
17.01.2020 23:51:32
Как всегда приятный просмотр, прекрасное блюдо, отличный кулинар ! Здоровья Вам и Вашим близким !
Eleni Kaminidou
12.01.2020 19:22:53
????????????
Иван Коптев
21.01.2020 21:23:44
Лайк сразу, потом просмотр.
Татьяна Бурблис
13.01.2020 01:25:12
Вот чем нравится мне мясо.... То что не пихал чеснок в кусок мяса, как обычно делают . Я сама любитель мясных деликатесов(готовлю)Спасибо Володя за прекрасный вариант буженинки.
Саша Саша
09.01.2020 16:01:32
супер. красиво очень!
__KyDecHuK_
16.01.2020 14:39:33
Просто супер обязательно сделаю ... , а обязательно в пакете мариновать, нельзя просто в кастрюле под крышкой ???
Marina Kulikova
09.01.2020 18:08:38
Обязательно повторю ????
Марина Юрченко
09.01.2020 18:14:24
Сегодня к сожалению смотрела запись программы, буженина превосходная????
Еще по теме
© video2019-online.ru