You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MariaDB server version for the right syntax to use near '' at line 1 ТОРТЕЛЛИ С ГРИБАМИ #159 ORIGINAL - рецепт Маттео Лаи

ТОРТЕЛЛИ С ГРИБАМИ #159 ORIGINAL - рецепт Маттео Лаи


Дата: 19.11.2020 17:25:37 • Просмотров: 188290 • Длительность: 39:01
Поделиться:

Категории: Интересное
❤ 2551


Скачать видео
ТОРТЕЛЛИ С ГРИБАМИ #159 ORIGINAL - рецепт Маттео Лаи фото

Маттео Лаи - бренд-шеф ресторанов Джейми Оливера Jamie`s Italian покажет как приготовить грибные тортелли.

ШЕФ поделится секретом!

Спасибо, ШЕФ!

У Маттео есть свой канал - Кухня Маттео, подписывайтесь -

Ресторан Jamie`s Italian Охотный ряд, Москва:

Ингредиенты для этого блюда мы купили в METRO Cash & Carry:

Грибы можно брать любые.)

Ингредиенты для начинки:

Вешенки – 35г

Шампиньоны – 35г

Репчатый лук – 20г

Чеснок – 2г

Рикотта – 35г

Пармезан – 10г

Соль – 1г

Перец – 1г

Масло оливковое – 10мл

Ингредиенты для блюда:

Паста домашняя – 65г

Опята – 25г

Вешенки – 10г

Шампиньоны – 10г

Белое сухое вино – 10мл

Масло оливковое – 10г

Овощной бульон – 40г

Масло сливочное – 20г

Масло с ароматом белого трюфеля – 5г

Пармезан – 15г

Петрушка – 2г

Способ приготовления:

1) Обжарить на оливковом масле лук, вешенки, шампиньоны, чеснок. Добавить соль и перец, обжарить до золотистого цвета, остудить. Измельчить с помощью ножа.

2) Смешать начинку с натертой рикоттой и пармезаном.

3) Слепить тортелли из домашней пасты, нафаршировать начинкой.

4) Взять опята, вешенки, шампиньоны, обжарить на оливковом масле до золотистой корочки, полить белым сухим вином, добавить соль, перец, а также овощной бульон, сливочное и трюфельное масло, довести до густого состояния.

5) Отварить равиоли в течение 1,5 минут в подсоленной воде, добавить их к соусу, украсить пармезаном и петрушкой.

Поддержать проект:

Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.

YouTube |

Facebook |

Instagram |

Вконтакте |

Однокласники |

Спасибо за всЁ)

Вкусно и честно)

Спасибо Шеф

Spasibo Chef

Thanks chef

Tnx chef

#тортелли

#грибы

#кухняматтео

#маттеолаи

#jamiesitalian

#полезно

#ппперекус

#необычно

#хозяйкеназаметку

#легко

#правильныйобед

#суперфуд

#готовимдома

#ешьихудей

#лазерсон

#lazerson

#шереметьев

#sheremetev

#спасибошеф

#spasibochef

#thankschef

#tnxchef

Похожие видео:

Написать комментарий




Комментарии

10.AdrianO
11.10.2018 20:54:41
вы тоже смотрели ТОЛЬКО на Алёну?
ОзорнойЛюдоед
15.01.2019 11:16:42
Лена умничка девочка. Шустрая, хозяйственная, ????????????
Татьяна
29.12.2019 15:51:32
Икру красную каждый день едят в России. Это про кого Самое распространенная еда -даже не имитированная красная икра, это имитированная колбаса.
Kavabanga
12.10.2018 14:55:03
ну ты сказанул-итальянцы стройные)))ну насмешил
Наталия Корнеева
23.11.2018 23:09:03
Ура. Морозилка в этом году забита белыми. Теперь знаю что приготовлю в выходные, и позову гостей. Всем приятного аппетита.
Екатерина Головенкина
18.10.2018 13:51:26
Супер, мне понравилось и я обязательно приготовлю) Прям СУКА СЛЮНИ ????)))) Шеф Маттео такой очаровательный) ????
Yuriy Karpeshin
12.10.2018 09:33:27
Душевный выпуск, без пафоса и понта, все просто и по делу. Вот Вам и пример воспитания, побольше бы таких гостей.
Александр Тузов
11.10.2018 19:53:53
Итальянские вареники это точно. Алёна супер хочу жениться.
Man Dave
11.10.2018 20:07:42
В Грузии тоже любят альбуминовый сыр. После основного этапа приготовления сулугуни добывают его из сыворотки оставшейся. Можно на рынке найти и в россии, называется надуги или хачо. Дешевле забугорной рикотты.
Aleksandr Pogodin
11.10.2018 18:29:50
Хороший выпуск и классное блюдо! Одрозначно лайк! Исаакыч опять проебывается,лентяй, когда уже будет выпуск Без гостей?
Анастасия Ремизова
13.04.2019 14:46:40
Раньше, Лёня просто раздражал, но через пару месяцев просто взглянул иначе на его некультяпистость. Лёня, я был не прав. Ты славный мужик, и в настоящее время ты радуешь и глаз и слух!
Александр Аксёноа
11.10.2018 22:44:28
Шеф просто офигенный чувак)) больше таких приятных людей) кто за?)
Еще по теме
© video2019-online.ru