Удивительная еда со всего мира - Рыба фугу: рискованный японский деликатес.


Дата: 09.07.2020 18:07:12 Просмотров: 91525 Длительность: 04:37
Поделиться:

Категории: Блог
Удивительная еда со всего мира - Рыба фугу: рискованный японский деликатес. фото

Привет, это Foodawesooome и рубрика удивительная еда со всего мира.

Фугу — традиционное блюдо японской кухни. Чаще всего для приготовления фугу используется рыба вида бурый скалозуб.

В любом случае рыба, из которой готовится блюдо, содержит ? ную дозу тетродотоксина, концентрация которого должна быть уменьшена до допустимой в процессе приготовления. Фугу считается деликатесом, её ? т с целью «пощекотать себе нервы».

Приём в пищу неправильно приготовленного фугу может быть опасен для жизни. Поэтому для приготовления фугу в специальных ресторанах, начиная с 1958 года, японским поварам приходится проходить специальное обучение и получать лицензию.

На протяжении долгого периода в Японии запрещалось ? ь фугу в пищу и даже существовал запрет на вылов рыбы фугу. Аналогичные запреты действуют сейчас в некоторых странах Юго-Восточной Азии, впрочем, они не всегда эффективны.

Похожие видео:

Написать комментарий




Комментарии

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.
Еще по теме
© video2019-online.ru